oder

Du­xelles, die

Wortart INFO
Substantiv, feminin
Gebrauch INFO
Kochkunst
Häufigkeit INFO
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Rechtschreibung

Info
Worttrennung
Du|xelles

Bedeutung

Info

aus gehackten Champignons, Zwiebeln u. a. bestehende Masse, die als Farce, Garnitur oder Grundlage von Soßen verwendet wird

Herkunft

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wahrscheinlich nach dem französischen Marquis d'Uxelles

Grammatik

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die Duxelles; Genitiv: der Duxelles

Aussprache

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Lautschrift
🔉[dyˈksɛl]

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