Bouil­la­baisse, die

Wortart:
Substantiv, feminin
Gebrauch:
Kochkunst
Häufigkeit:
░░░░
Aussprache:
Lautschrift
🔉[bujaˈbɛːs]

Rechtschreibung

Worttrennung
Bouil|la|baisse

Bedeutung

provenzalische Fischsuppe

Herkunft

französisch bouillabaisse < provenzalisch bouiabaisso, eigentlich = siede und senk dich! (d. h., der Topf muss schnell vom Feuer genommen werden)

Grammatik

die Bouillabaisse; Genitiv: der Bouillabaisse, Plural: die Bouillabaisses [bujaˈbɛːs]

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