Bei­ze, die

Worttrennung

Bei|ze

1. 1. Chemikalie, mit der Holz eingefärbt und die natürliche Maserung hervorgehoben wird
   2. Färbemittel für Textilien
   3. aus Fermenten bestehendes Präparat für die Lederherstellung

      Gebrauch

      Gerberei

   4. Säure oder Lauge zur Oberflächenbehandlung von Metall o. Ä.
   5. Mittel, um Krankheitserreger im Saatgut abzutöten

      Gebrauch

      Landwirtschaft

   6. Marinade, saure Soße zum Einlegen von Fisch oder Fleisch

      Gebrauch

      Kochkunst

2. Beizung, Vorgang des Beizens

   Grammatik

   Plural selten

3. Jagd mit abgerichteten Greifvögeln, meist Falken; Beizjagd

   Gebrauch

   Jagdwesen

mittelhochdeutsch beiʒe = Beizmittel, Beizjagd, althochdeutsch beiza = Lauge, Alaun, zu beizen