Ballotine, die
- Wortart: ⓘ
- Substantiv, feminin
- Gebrauch: ⓘ
- Gastronomie
- Häufigkeit: ⓘ
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- Aussprache: ⓘ
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- Betonung
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Ballotine
- Worttrennung
- Bal|lo|ti|ne
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Vorspeise, die aus Fleisch, Wild, Geflügel oder Fisch besteht
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von Knochen befreite, gebratene und gefüllte Geflügelkeule
die Ballotine; Genitiv: der Ballotine, Plural: die Ballotinen