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Mayonnaise
Substantiv, feminin - dickflüssige, kalte Soße aus Eigelb, Öl, Zitronensaft (oder Essig) und Gewürzen
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Aioli
Bedeutung Knoblauchsoße, -mayonnaise
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Hummermayonnaise
Bedeutung Mayonnaise mit Hummerfleisch
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Hummercocktail
Bedeutung Vorspeise aus gewürfeltem Hummerfleisch und Mayonnaise
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Mayo
Bedeutung Kurzform für: Mayonnaise Beispiel Pommes mit Mayo
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Remoulade
Bedeutung Mayonnaise mit Kräutern und zusätzlichen Gewürzen
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Waldorfsalat
Bedeutung Salat aus rohem, geraspeltem Sellerie, Äpfeln, Walnüssen und Mayonnaise
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Heringsstipp
Bedeutung in Mayonnaise mit [zerriebener Heringsmilch und] weiteren Zutaten zubereitete Heringsfiletstücke
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untermischen
Bedeutung etwas mit etwas vermischen Beispiel Salat mit Mayonnaise untermischen
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Fleischsalat
Bedeutung aus klein geschnittenem Fleisch, (3)Mayonnaise, Gewürzgurken, Gewürzen u. a. hergestellter Salat
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Heringssalat
Bedeutung Salat aus klein geschnittenen, gesalzenen oder sauren Heringsfilets mit Mayonnaise, Gewürzgurken, Zwiebeln und anderen Zutaten
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Fritte
Gebrauch Fachsprache Pommes frites Grammatik meist im Plural Gebrauch umgangssprachlich Beispiel Fritten mit Mayonnaise
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Thunfischsalat
Bedeutung aus zerkleinertem Fleisch vom Thunfisch, klein gehackten, hart gekochten Eiern, Mayonnaise [kleinen Erbsen], Zitrone und anderen Gewürzen zubereiteter Salat
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garnieren
, würzenden, schmackhaft machenden Zutaten versehen Beispiele eine Fleischplatte mit Petersilie, mit Mayonnaise, mit verschiedenen Gemüsen garnieren eine Torte garnieren
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Nudelsalat
Bedeutung [mit Mayonnaise angemachter] Salat (1a) aus Nudeln, klein geschnittener Wurst oder klein geschnittenem [Geflügel]fleisch, Erbsen [und anderem Gemüse]
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