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sautieren

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Wortart: ⓘ: schwaches Verb

Gebrauch: ⓘ: Kochkunst

Häufigkeit: ⓘ: ▒░░░░

Aussprache: ⓘ

Betonung: sautieren

Worttrennung: sau|tie|ren

kurz in der Pfanne braten
(bereits gebratene Stücke Fleisch oder Fisch) kurz in frischem, heißem Fett schwenken

französisch (faire) sauter, eigentlich = (in der Pfanne) springen machen < lateinisch saltare = tanzen, springen

schwaches Verb; Perfektbildung mit „hat“

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