bra­ten

Worttrennung

bra|ten

Beispiele

du brätst, er brät; du brietst; du brietest; gebraten; brat[e]!

1. in Fett gar und an der Oberfläche braun werden lassen

   Beispiele

   • Fleisch knusprig braten
   • etwas in Butter, in Öl braten
   • Kartoffeln in der Asche braten (in der heißen Asche eines offenen Feuers gar werden lassen)

2. unter Hitzeeinwirkung [in Fett] gar und an der Oberfläche braun werden

   Beispiele

   • auf dem Ofen brieten Äpfel
   • 〈in übertragener Bedeutung:〉 in der Sonne braten (umgangssprachlich; besonders lange sonnenbaden)

• bräteln; (umgangssprachlich) brutzeln; (landschaftlich) backen, rösten

mittelhochdeutsch brāten, althochdeutsch brātan, ursprünglich = (auf)wallen, sieden; nicht verwandt mit Braten

starkes Verb; Perfektbildung mit „hat“

• Dieses Wort gehört zum Wortschatz des Goethe-Zertifikats B1.