Cor­don bleu, das

Worttrennung

Cor|don bleu

mit gekochtem Schinken und Käse gefülltes, paniertes und gebratenes [Kalbs]schnitzel

französisch cordon bleu = blaues (Ordens)band (als Auszeichnung für besondere Kochkunst), umgangssprachlich scherzhaft auch: hervorragender Koch, hervorragende Köchin (übertragen von der Bedeutung „Träger eines hohen Verdienstordens“)

das Cordon bleu; Genitiv: des Cordon bleu, Plural: die Cordons bleus [kɔrdɔ̃ˈbløː]