Consommé, Konsommee, die oder das
- Wortart: ⓘ
- Substantiv, feminin, oder Substantiv, Neutrum
- Gebrauch: ⓘ
- Kochkunst
- Häufigkeit: ⓘ
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Rechtschreibung
ⓘ- Von Duden empfohlene Schreibung
- Consommé
- Alternative Schreibung
- Konsommee
- Worttrennung
- Con|som|mé, Kon|som|mee
Bedeutung
ⓘKraftbrühe [aus Rindfleisch und Suppengemüse]
Synonyme zu Consommé
ⓘHerkunft
ⓘfranzösisch consommé, substantiviertes 2. Partizip von: consommer = (völlig) auf-, verzehren; die Kraftbrühe nimmt während des Kochens den gesamten Fleischsaft in sich auf
Grammatik
ⓘdie Consommé; Genitiv: der Consommé, Plural: die Consommés oder das Consommé; Genitiv: des Consommés, Plural: die Consommés
